• 西松屋公式アカウント
  • LINE
  • インスタグラム
  1. MIMI STAGEトップ
  2. 離乳食
  3. 離乳食後期
  4. 進め方・知っておきたいお話
  5. 軟飯(なんはん)はいつから食べれば良い?軟飯の作り方や保存方法を紹介

進め方・知っておきたいお話

軟飯(なんはん)はいつから食べれば良い?軟飯の作り方や保存方法を紹介

赤ちゃんの離乳食のお粥は、すりつぶした10倍粥から始まり、離乳食が進むにつれ少しずつ水分を減らしていきます。お粥とご飯の中間にあたる軟飯は、いつから赤ちゃんにあげると良いのでしょうか。

今回は、軟飯を始めるタイミングや作り方、保存方法などを紹介します。

軟飯ってなに?

軟飯とは、硬さがお粥とご飯の間にあたるやわらかいご飯です。軟飯を食べる時期は、離乳食後期の後半から完了期にかけての時期で、月齢では生後9ヶ月から1歳半頃が目安です。

ただし、離乳食の進み具合は個人差が大きく、月齢にこだわる必要はありません。食べ物を歯ぐきでつぶせるようになったら、軟飯を食べはじめる目安です。一度チャレンジしてみて、赤ちゃんが軟飯を上手に飲み込めず、食べづらそうな様子であれば、お粥に戻してあげましょう。

離乳食に軟飯を取り入れるのは、大人と同じ硬さのご飯をスムーズに食べられるようにするためです。お粥とご飯の間に軟飯を挟むことで消化器官が発達し、赤ちゃんが硬さのあるご飯に慣れていきます。

軟飯の作り方

軟飯を作る方法として、以下の4パターンがあります。それぞれの作り方をみていきましょう。

・お米から炊飯器を使って作る方法

お米から炊飯器を使って作る場合は、お米と水の割合が1:2~1:3になるように炊飯器にセットし、通常と同じように炊き上げます。炊飯器によっては、やわらかコースで炊くことも可能ですので、確認してみましょう。

・お米から鍋を使って作る方法

お米から鍋を使って作る場合は、炊飯器と同じ割合でお米と水を鍋に入れ、30分ほど吸水させます。その後、鍋にふたをして強火で熱し、沸騰したらふたをずらしましょう。弱火で30分加熱したら再度ふたをして、火を消してから20分蒸らせばできあがりです。

・炊いたご飯を使って鍋で作る方法

炊いたご飯を使って鍋で作る場合は、ご飯と水の割合が1:1になるようにして、鍋に入れます。沸騰するまで強火で熱したのち、沸騰したら吹きこぼれないようふたをずらし、弱火で5分加熱します。加熱後、ふたをして火を消し、10分蒸らしましょう。

・炊いたご飯を使って電子レンジで作る方法

電子レンジを使うと時短調理が可能です。耐熱容器に、ご飯と水の割合が1:1になるように入れ、ラップをして600w4分加熱したら5分蒸らしましょう。

どの作り方も、作る量や火力、炊飯器や電子レンジの性能などにより、できあがりが変わってきます。赤ちゃんの様子をみながら好みに合うよう、ご飯の量や水を適宜加減しましょう。

軟飯の保存とアレンジ方法

軟飯を多めに作って保存する場合は、冷凍保存が可能です。清潔な容器に小分けにして冷凍すると、ご飯の準備が楽になります。冷凍した軟飯は、1週間程度で食べ切るようにしましょう。

赤ちゃんが手づかみ食べできるよう、栄養のある具材を混ぜて軟飯をアレンジするのもおすすめです。おすすめの具材は、しらす、ひじき、青のり、ツナなどです。これらの材料を混ぜておにぎりを作るときは、赤ちゃんが持ちやすいよう小さなサイズにしましょう。

チーズや青のりを混ぜた軟飯を薄く成形してフライパンで焼くと、香ばしいおやきができあがります。パリッとした表面と、中身のふんわりした食感を楽しむことができます。

まとめ

軟飯はお粥からご飯に変わるタイミングで大切な離乳食です。今回紹介した月齢はあくまでも目安なので、赤ちゃんがうまく食べられなくても焦る必要はありません。ゆっくりで良いので、赤ちゃんの様子をみながら軟飯に進めていくことが大切です。基本の軟飯を食べられるようになったら、アレンジを加えてみるのもおすすめです。

お近くの店舗はこちら

お近くの西松屋

全国各地の西松屋のご紹介です。
実際の店舗に来て、
お子さまと楽しくお買い物をしよう!

キーワード検索

気になるキーワード

1歳未満 赤ちゃん 妊娠中 1~3歳 離乳食 4歳以上 マタニティ 妊娠 子ども 妊婦 生後1カ月 おでかけ 選び方 出産 乳児期 保育園 子育て 産後 授乳中 1~3歳以上 幼稚園 服装 夜泣き 新生児 食材 対策 暑さ対策 出産準備 イヤイヤ期 ベビーウェア 産休 育休 予防接種 適切温度 お祝い エアコン ベビーカー おむつ 妊娠初期 あせも 症状 飲み物 ケーキ 生後3カ月 母乳 チャイルドシート 誕生日 お宮参り お食い初め 初節句 グッズ メニュー 家族写真 お七夜 お昼寝 花粉症 抱っこ 改善 持ち物 お肌 スキンケア 絵本 虫よけ 視力 うんち 体温 妊娠中の腰痛 お風呂 嫌がる 髪の毛 予防 骨盤ベルトの注意点 マスク 便秘 野菜 保存 しぐさ 骨盤ベルトの基礎知識 こども 骨盤ベルトの効果 栄養素 双子 感染症 マザーバッグ 予防注射 幼児期 おすすめ 安全対策 室温 おっぱい 水着 反抗期 風邪 鼻づまり アレルギー おしゃれ 抜け毛 双胎妊娠 うなぎ 乳幼児 1歳~1歳半 陣痛バッグ 0歳 防災グッズ トマト おまる 骨盤矯正 クーイング 補助便座 正中線 インプランテーションディップ 車酔い 歯科検診 風邪薬 チョコレート グミ おねしょ 哺乳瓶 粉ミルク ストレッチ 数字 音楽 肌荒れ 胎教 子離れ ニキビ 叱り方 口臭 お座り 洋服 帝王切開 臨月 イベント 検査薬 病院 肌着 名前 ほっぺ しこり 乳がん くしゃみ メリット・デメリット ベビー布団 ベビーベット ベビーマッサージ 温泉 プレイマット ヨーグルト 妊婦帯 戌の日 安産祈願 練習 妊娠線予防クリーム 水通し 妊娠線 習い事 マナー 内祝い ハーフバースデー 祝い方 アウトドア マグカップ 離乳食セット 虫刺され 日本風 抱っこ紐 スリーパー 母乳パッド 病気 インフルエンザ 授乳 液体ミルク フォローアップミルク 赤ちゃん.歯固め お昼寝マット おむつアート ベビーサイン よだれかけ スタイ ガルガル期 テレビ おやつ ぬいぐるみ 卒乳 入園 入園式 妊婦健診 暖房 生後2カ月 生後6カ月 つかまり立ち 安定期 ハイハイ 動物園 七五三 パジャマ 幼児食 生活リズム ベビーチェア 就寝 由来 ベビーシャワー 乳児検診 寝相 歩行器 頭の形 マタニティパジャマ 産後クライシス 爪切り ハンドリガード お食事エプロン 赤ちゃん用スプーン 寝かしつけ 人見知り 冷え対策 マイナンバー 着回し アウター ガーゼ 面接 工夫 一升餅 防寒 原因 歯磨き おしゃぶり 尿漏れ 外食 いつから 離乳食食器 下痢 サンダル うつぶせ寝 乳腺炎 違い 夏服コーデ 粘土 おむつかぶれ ベビー用品 マタニティウェア たんこぶ ベビーバス 遊ぶ 沐浴 飛行機 発熱 受診タイミング 日焼け 日焼け止め ブランケット カーディガン 結婚式 コーディネイト こどもの日 年齢別 ファーストシューズ 帽子 日除け カフェイン コーヒー サイズ確認 鼻水 保湿 予防対策 生活音 マタニティブルー 花見 産後うつ アイテム トイレトレーニング 夜間断乳 入園前 後期 取り分け 梅雨 騒音対策 アパート 呼吸法 ソフロロジー 子連れ 海外旅行 豆腐

お近くの西松屋

全国各地の西松屋のご紹介です。
実際の店舗に来て、
お子さまと楽しくお買い物をしよう!